8月24日，日本正式啟動核污染水排海，這一事件連日來受到市民高度關(guān)注。上海的海鮮銷售是否受到影響？進(jìn)口的海鮮主要來自哪里？如何確保海鮮食品安全？帶著這些問題，8月25日下午記者來到了位于長興島的橫沙國際漁港采訪相關(guān)人士。

(資料圖片)

相關(guān)人士表示，雖然海鮮銷售目前暫未受到明顯影響，但隨著核污染水的擴(kuò)散，預(yù)計今后消費(fèi)者對于海鮮食品安全的要求將會更高。

暫無近憂但有遠(yuǎn)慮

8月25日下午，記者來到長興橫沙漁港。作為上海唯一的國家一級漁港，每天有大量的進(jìn)口、本地海鮮從這里進(jìn)入本市各地的商超市場。在一家水產(chǎn)零售店家，記者看到店主正在打包梭子蟹和帶魚，忙得不可開交。

來自俄羅斯的鮮活帝王蟹運(yùn)抵上海 本文圖片均為 記者 徐程 攝

“這幾天新鮮梭子蟹到貨，生意很不錯，和之前沒什么太大變化?！钡曛鞲嬖V記者，他們這里零售的海鮮基本都是近海捕撈的魚貨，進(jìn)口產(chǎn)品很少，來自日本的產(chǎn)品更是沒有。而且離核污染水影響我國海域還有一段時間，從這幾天消費(fèi)者的反饋來看，暫時沒有對此事表現(xiàn)出過度焦慮。

“雖然銷售暫時沒有明顯影響，但不代表我們就不擔(dān)心。”這位店主表示，她所認(rèn)識的水產(chǎn)品商家都非常關(guān)注核污染水入海事件，萬一今后核污染水?dāng)U散到我國近海，水產(chǎn)品還能不能賣？有沒有人來買？他們心里也沒底，目前只能走一步看一步，靜觀其變。

在不遠(yuǎn)處的碼頭，一艘漁船剛剛完成卸貨。船老大孫先生告訴記者，現(xiàn)在感覺有些無能為力?！艾F(xiàn)在捕魚成本很高，近海收獲也不好，這趟出海算下來還是虧本的?！睂O先生表示，因?yàn)榻O業(yè)資源枯竭，本來生意就不好做，如今又發(fā)生了核污染水排海，他這樣的漁民首當(dāng)其沖成為受害者?！叭绻笄闆r不好的話，可能會轉(zhuǎn)行吧?！?

水產(chǎn)海鮮經(jīng)銷商的店內(nèi)，各類海鮮品種比較齊全

在漁港附近的一家餐飲店，經(jīng)營者趙女士告訴記者，店里菜品原本將海鮮作為主推品，但隨著核污染水入海事件的發(fā)酵，擔(dān)心會影響到消費(fèi)者對于海鮮食品安全的信心，也正在考慮準(zhǔn)備一些后備方案?！叭f一發(fā)生了這種情況，海鮮賣不動了，我們也能夠用其他產(chǎn)品頂上去。”

危機(jī)背后也是機(jī)遇

“我們這幾天正在舉辦首屆海鮮美食節(jié)，非常成功，漁港很久都沒這么熱鬧了。”上海長興島漁港有限公司總裁助理姚志軍告訴記者，長興橫沙漁港主要以海鮮批發(fā)為主，零售占比不高。但這次從8月22日到27日首次嘗試舉辦的海鮮美食節(jié)，在沒有大規(guī)模宣傳的情況下也很受歡迎，連續(xù)幾天人流量都很高。由此也能看出，市民非常期盼此類夜市的出現(xiàn)，對于海鮮的消費(fèi)熱情也很高漲。

來自挪威的冰鮮大西洋鮭魚

但就在此時，發(fā)生了核污染水排海事件，讓漁港方面感受到很大的壓力?！拔覀冏顬閾?dān)心的，就是核污染水排海事件會影響消費(fèi)者對于海鮮食品安全的信心，產(chǎn)生過度擔(dān)憂情緒。”姚志軍表示，目前漁港的主要進(jìn)口海鮮中，并沒有日本產(chǎn)品。帝王蟹是從俄羅斯進(jìn)口的，三文魚來自挪威和智利。但凡市民通過正規(guī)渠道買到的進(jìn)口海鮮，都是通過了國家檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入市場銷售。而且進(jìn)口海鮮已經(jīng)建立了成熟的溯源體系，可以查到每一批產(chǎn)品的捕撈海域，在安全性上有較高的保障。

為了提升消費(fèi)者對于進(jìn)口海鮮產(chǎn)品的信心，漁港方面正在計劃在國家檢驗(yàn)檢疫的基礎(chǔ)上，額外再增加一道檢測環(huán)節(jié)，通過實(shí)驗(yàn)室對產(chǎn)品進(jìn)行檢測，除了細(xì)菌、重金屬等的指標(biāo)之外，還將增加核輻射污染檢測項目。

相比進(jìn)口海鮮，自捕近海小海鮮的檢測就沒有那么嚴(yán)格，也未建立溯源體系，這是一個潛在的隱憂?！半S著污染擴(kuò)散到我國近海，消費(fèi)者肯定會對近海自捕海鮮的安全性提出更高的要求，以目前的生產(chǎn)模式，可能無法完全滿足?！币χ拒姼嬖V記者，他建議近海漁業(yè)也要未雨綢繆，盡快提升標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，并增加檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)，以此消除市民的顧慮。

“對我們行業(yè)而言，目前的狀況是危機(jī)也是機(jī)遇?！币χ拒姳硎?，雖然目前影響不大，但在可以預(yù)見的未來，消費(fèi)者對于海鮮產(chǎn)品的安全性、可追溯性一定會有更高要求，但這也將成為倒逼企業(yè)進(jìn)步的動力，必須用更大的誠意與努力獲得消費(fèi)者的信任。同時，姚志軍也希望市民理性看待這一事件，“從此不吃海鮮”也不至于，只要是通過檢驗(yàn)檢疫的合格產(chǎn)品，完全可以放心購買品嘗。

（來源：齊魯壹點(diǎn)）

關(guān)鍵詞：