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【退役指揮官的深夜食堂】完美蛋包飯與完美女仆(蛋包飯/貝爾法斯特)

2023-09-01 07:32:05 來源:?jiǎn)袅▎袅?/span>

!!警告?。?/h1>

以下內(nèi)容將出現(xiàn)包括但不限于:

·重度OOC·胃疼觀感·致郁文風(fēng)·打死不主動(dòng)·履歷不凡

·萌新作者渣文筆


(資料圖)

有意見當(dāng)然要多提,UP主喜歡,快來罵我(?

11:00 ? AM

太陽穴傳來微微的鈍痛感,意識(shí)逐漸回歸四肢,指揮官睜開了雙眼。

陽光嘗試透過窗簾,將太陽的恩澤布滿房間的每個(gè)角落。窗簾則十分盡責(zé),為指揮官提供棲身的夜幕。

雖然窗簾的邊緣依舊射進(jìn)來了幾道陽光就是了。

昨晚和自己相擁而眠的姑娘大概是忙于港區(qū)的公事——或者單純是想早早回去,免得姐妹發(fā)現(xiàn)自己夜不歸宿——企業(yè)早早便走了,在天剛蒙蒙亮的時(shí)候。

明明昨晚鬧的那么晚……

身旁的床單上留下來的一縷白色發(fā)絲,是昨晚指揮官奮勇抗?fàn)幍淖C明。又在床上賴了一會(huì)兒,指揮官拾起扔到床下的苦茶子和短褲,草草給自己穿上。

還好是企業(yè),若是換成重櫻的狐貍們,恐怕自己得去換條新的。

這樣想著,指揮官又躺了回去。

想睡到幾點(diǎn)就幾點(diǎn),這樣的日子真好。

指揮官如是想著。透過窗簾邊緣的陽光打在床上,打在指揮官身上。

感覺暖洋洋的。好想再睡一覺…

還是指揮官的時(shí)候,經(jīng)常被司令部那群狗雜種折騰的披星而起,戴月入眠。自己在東煌上高中也不過如此吧。

至于后來在卡莫納討生活,便是自不必說了。晚上是基本不睡的,依靠一支支耐力劑撐過烽火連天的夜。

這些藥劑在刺激神經(jīng)中樞之余,富含大量咖啡因與牛磺酸。以此強(qiáng)制保持清醒,提防陰暗處的槍口。

在床上愣了一會(huì)兒,待及太陽穴處的鈍痛感加劇,才將指揮官拉回現(xiàn)實(shí)。

“啊…該吃藥了?!?/p>

拉開床頭的抽屜,指揮官找到了那個(gè)在熟悉不過的藍(lán)白色藥瓶。熟練的擰開瓶蓋,將鎮(zhèn)痛膠囊倒在掌心。

量大抵是超標(biāo)了,可他不在乎。一把送入口中,也不需要水,強(qiáng)行咽下去。片刻后,太陽穴的鈍痛感消失,身體也像是補(bǔ)充了足量的能源,涌現(xiàn)出虛假的生機(jī)。

這種鎮(zhèn)痛膠囊在市場(chǎng)上賣的很貴。軍工級(jí)產(chǎn)品,無成癮性。但指揮官需要這玩意來遏制自己的精神幻痛。

這是戰(zhàn)場(chǎng)給指揮官留下的胎記,證明他從戰(zhàn)火里獲得了新生。

不再拖沓,指揮官慢悠悠起了床。

襯衫不知道被扔到哪里去了……

打著哈欠,指揮官走下樓。樓梯直通吧臺(tái)后面,樓下是小店,樓上是起居室。從空間利用上堪稱完美。

吧臺(tái)上面空空如也,裝有三明治的飯盒看來已經(jīng)被企業(yè)拿走了。

企業(yè)這姑娘一直都不太會(huì)照顧自己,也經(jīng)常過于勉強(qiáng)。反正也不再需要給司令部打工,不如就給愛著自己的姑娘,做一頓簡(jiǎn)單而暖心的午飯。

一直吃替餐口糧終歸不好。在回來的這一周,指揮官都沒看見過企業(yè)吃那種東西,這讓指揮官有種小小的成就感。

反正白天也沒什么人,指揮官索性開著店門,然后一整天窩在吧臺(tái)后面。

待到天光變暗,這附近就會(huì)熱鬧起來。來來往往的艦?zāi)飩兡樕洗蠖鄴熘p松的表情,時(shí)不時(shí)還會(huì)有笑聲傳到店內(nèi)。

指揮官退休后,港區(qū)實(shí)行各陣營(yíng)艦?zāi)锱沙龃砉餐捠碌闹贫?。雖然陣營(yíng)不同,但大家同甘共苦了這么多年,在港區(qū)利益方面是絕對(duì)的統(tǒng)一戰(zhàn)線。

從她們聯(lián)合起來抵制司令部新派指揮官上任就能看出,這些大姑娘的執(zhí)行力是很強(qiáng)的。

就這么躺在躺椅上看著手機(jī),直至胃袋發(fā)出悲鳴,提醒自己需要攝入必要的燃料。

無奈起身,指揮官扯下掛在一旁的圍裙,系在腰上走進(jìn)了后廚。

在水槽遍胡亂洗了把臉,指揮官打開冰箱,開始再一次面對(duì)困擾了他一個(gè)星期的難題——蛋包飯。

大抵是老天爺賞飯吃。指揮官的料理天賦絲毫不亞于他出色的軍事才能。對(duì)料理的興趣也同對(duì)遣將調(diào)兵別無二致。

蛋包飯的各種技法早已爛熟于心,但這些天來,指揮官總感覺自己做的蛋包飯還是形不成形,意不在意。

究竟怎樣的蛋包飯,才能被冠以“完美”之名?

將平凡的菜肴臻於完美,僅一碗素面便能勝過王公貴族餐桌上的嘉肴美饌,這是指揮官信奉的烹飪美學(xué)。

今天中午還是吃蛋包飯好了,試一下沒有嘗試過的新搭配。

這么想著,指揮官拉開了雙開門冰箱的大門。最上層躺著一個(gè)半開的雞蛋盒子。

這是三十枚裝的,但只剩三個(gè)了。

這幾天,指揮官一直在做蛋包飯。每天晚上端給企業(yè)的料理,也總是有一份蛋包飯。

嘗試問過她的意見,但企業(yè)興許是習(xí)慣了應(yīng)付自己的胃。每一款蛋包飯,她好像都特別愛吃,也提不出什么味道上的欠缺……

蛋包飯分為全熟派和半熟派。在調(diào)味上又分為以番茄醬為主的酸甜派和以咖喱為主的咸鮮派。

指揮官的話,喜歡的是口感更加濕潤(rùn)適口的半熟派。

至于口味,他本身不挑的。不過,他現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣吃下較咸的食物了。更咸的食物一般都倍受重體力勞動(dòng)者的青睞。

得重新訓(xùn)練味覺才是……

三下五除二,一盤輔料為半谷飼肉眼和羊肚菌的蛋炒飯新鮮出鍋。

將乘著蛋包飯的盤子放在桌子上。豐腴的蛋包因?yàn)楸P子接觸桌子產(chǎn)生的沖擊而在空氣中微微晃悠著。表面也是光滑細(xì)膩,吹彈可破,散發(fā)著令人食指大動(dòng)的香氣。

用勺子劃開蛋包的表皮,內(nèi)里未熟透的蛋液便同外在一起化作金黃色的飛瀑將下方的炒飯包裹,空氣中也彌漫出一股蛋香。

連著蛋皮挖起一勺飯,送入口中。首當(dāng)其沖感受到的毫無疑問是濃郁的蛋香味。而隨著牙齒的咀嚼,半谷飼牛肉特有的脂香在口腔中彌漫開來,刺激著口腔中的神經(jīng)。

人類有三大欲望。而滿足排在三大欲望之首的食欲,會(huì)給人帶來極大的滿足感。

羊肚菌的加入是點(diǎn)睛之筆。在蛋包飯的整個(gè)味程中,都時(shí)刻彌漫著一股特殊的濃郁清香。這股味道不僅幫助蛋香與肉香的融合與完美過渡,同時(shí)也在咽下的最后一瞬間欲拒還迎般挑逗味蕾,讓人忍不住送入下一勺。

很快,蛋包飯便被指揮官消滅了個(gè)干干凈凈,只留下盤子上殘存的油漬——他一向不愛浪費(fèi)糧食。因?yàn)?,每一粒米都是勞?dòng)人民血與汗的結(jié)晶。

指揮官微微蹙眉,搖了搖頭。

味道的確足夠飽滿,整個(gè)味程的過渡也沒什么問題。

但總感覺缺少了一些富有沖擊力的味道,沒法給人留下什么印象。比喻的話,就像韓國(guó)批量制造的美少女吧??雌饋碣p心悅目,就是沒什么特色,全是千篇一律的面容。

喝了一口冰啤酒請(qǐng)了清口中殘存下來的味道,指揮官將那個(gè)盤子放進(jìn)了水槽的自動(dòng)洗碗機(jī)里。

雖然對(duì)自己的店沒什么銷量上的期望,但配置什么的還是要做到最好。

反正不差錢。

重新窩回吧臺(tái)后面,指揮官打開了手機(jī)。

在剛才吃蛋包飯的時(shí)候,他突然想到了點(diǎn)什么。港區(qū)的女仆隊(duì)……似乎,蛋包飯是她們料理課程的必修?

塵封已久的記憶緩緩浮現(xiàn)在眼前。在自己還在給司令部當(dāng)狗使喚的日子,經(jīng)常工作到深夜。

而每當(dāng)這個(gè)時(shí)候的自己晚餐的能量被消耗殆盡,想要臨時(shí)補(bǔ)充一些而準(zhǔn)備選擇泡面的時(shí)候,總會(huì)有一道身影微笑著對(duì)他搖搖頭,語氣總是帶著三分心疼與七分無奈,外帶一絲的埋怨。

“主人您又操勞到深夜了啊……若不介意,還請(qǐng)主人稍等,貝法這就去為您準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)餐。就不要吃泡面這種沒營(yíng)養(yǎng)的東西了。”

墻角的一箱泡面本是為了應(yīng)對(duì)“夜戰(zhàn)”的需求而特意購(gòu)置的。但因?yàn)橥昝琅烷L(zhǎng)貝爾法斯特的緣故,它們總是沒有登場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

即使是深夜,如果指揮官需要,貝法就會(huì)為指揮官準(zhǔn)備簡(jiǎn)單卻精致的菜肴。而指揮官吃的最多的,就是貝法親手做的蛋包飯。

身為女仆長(zhǎng),貝法更多的是進(jìn)行人事協(xié)調(diào)的工作。但身為完美女仆的貝法,這些基本功,她從未放下。

蛋包飯具體的滋味早在時(shí)間沖刷下變得模糊不清,但是,有貝法同蛋包飯陪伴著自己,熬過的那一場(chǎng)又一場(chǎng)漫漫長(zhǎng)夜,卻切切實(shí)實(shí)留在了心底,未曾變得模糊。

當(dāng)時(shí)的自己還會(huì)因?yàn)槊恐苋展潭ǖ脑缢砥鸲_心呢。想想有些感慨。

現(xiàn)在的夜晚,卻又無聊而漫長(zhǎng)。

經(jīng)過一番深思熟慮后,指揮官想到,如果能吃到貝法親自做的蛋包飯,說不定能給自己帶來些靈感。

畢竟是完美女仆親自下廚做的蛋包飯嘛,理應(yīng)也是完美的。

那么,要去貝爾法斯特開的女仆咖啡廳那里吃嗎?

又是新一輪的糾結(jié)。

現(xiàn)在的女仆隊(duì),除了要協(xié)助各陣營(yíng)的話事艦?zāi)镛k公,還要經(jīng)營(yíng)自己的女仆咖啡廳來補(bǔ)貼收入。

自己的離開讓上頭給港區(qū)的經(jīng)費(fèi)削減了一半以上,往日不需為此擔(dān)心的艦?zāi)飩円膊坏貌幌朕k法賺錢了。

稍微有點(diǎn)內(nèi)疚啊……辛苦她們了。

到咖啡廳堂食顯然不現(xiàn)實(shí)。吃東西的時(shí)候必然要摘下口罩,如果在那種地方被認(rèn)出來的話……

指揮官還沒想好該如何面對(duì)她們。

畢竟,逃避困難與責(zé)任,有些時(shí)候真的很爽。

那么,要點(diǎn)外賣嗎?

但點(diǎn)外賣需要重新登錄JUUS。

點(diǎn)開之前下載回來的JUUS,看著登錄界面那個(gè)熟悉而陌生的頭像,以及自己離開后改的那個(gè)看起來很蠢的昵稱。

雖然登錄后,指揮官不覺得自己能買到貝法親自下廚的蛋包飯。貝法是女仆長(zhǎng),平時(shí)是很忙的。

呷了一口冰啤酒,指揮官?zèng)Q定,以最快的速度下單后,就下線。

這樣子的話,大概就不會(huì)被抓到……吧?

雖然讓企業(yè)代買是最好的方法,但她平時(shí)很忙,指揮官當(dāng)然不愿意因?yàn)檫@種小事麻煩她。

他還是按下了那個(gè)藍(lán)色的“認(rèn)證”按鍵。

密碼認(rèn)證,指揮官在輸入框里輸入:1145141919810。

因?yàn)樘貌坏顷?,系統(tǒng)給指揮官設(shè)置了一系列的驗(yàn)證措施。

每次認(rèn)證措施,好像都是指揮官反悔的機(jī)會(huì)。只要老老實(shí)實(shí)退出,他就還能當(dāng)港區(qū)的透明人。

畢竟指揮官不覺得會(huì)有哪個(gè)艦?zāi)锍商鞗]事蹲在JUUS上看自己的賬號(hào)有沒有詐尸的跡象……大概吧。

登錄成功。忽略自己頭像上9999+的聯(lián)系消息,點(diǎn)進(jìn)外賣功能,尋找店鋪,自動(dòng)定位收貨地址,下單!

而后,不管已經(jīng)接連想起叮咚聲,怕是有艦?zāi)镆呀?jīng)開始聯(lián)系自己,指揮官點(diǎn)進(jìn)頭像,光速下線。

將喝空的啤酒罐扔進(jìn)手邊的垃圾桶,指揮官又從吧臺(tái)下的小冰箱拿出一罐冰闊落,在躺椅上癱了下來。

感受著泡沫在口腔中爆裂,指揮官打了個(gè)哈欠,百無聊賴的刷起了手機(jī)。

“是貝法小姐啊,今天也辛苦了呢。”

在逛街的能代望見貝法提著一袋食材,微笑著對(duì)貝法點(diǎn)頭致意。

“貝法小姐是要出來臨時(shí)采購(gòu)店里缺少的食材嗎?”

如果是臨時(shí)加購(gòu),那貝爾法斯特手里的食材未免有些少的不正常。出于好奇,能代想了想,還是問了出來。

“為大家服務(wù)是身為女仆的職責(zé),何談辛苦。”聞言,處事不驚的貝法露出女仆標(biāo)準(zhǔn)化的甜美微笑。

“至于這些食材……啊,黛朵那孩子又……”只是一瞬間,貝法便編纂了一套合理至極的說辭,“去開導(dǎo)一下她,順便給她做一頓晚飯咯?!?/p>

身為現(xiàn)役女仆長(zhǎng),除了愛丁堡外的皇家女仆隊(duì)全員,都視貝法為長(zhǎng)姐一般的存在。

長(zhǎng)姐如母,這句話放在貝法身上一點(diǎn)不錯(cuò)。不管是公開場(chǎng)合還是私下,她都能完美的和女仆隊(duì)的各位友好相處。

寒暄幾句,貝法同能代告別,再次踏上了去指揮官小店的路。

現(xiàn)在是下午三點(diǎn),加之并非周末,港區(qū)的核心區(qū)域有大部分還處于對(duì)外開放狀態(tài)。街道上人來人往,大多是外來的游客。

貝法作為最知名的艦?zāi)镏?,走在大街上,理所?yīng)當(dāng)成為了路人們的焦點(diǎn)。

但貝法不關(guān)心這個(gè)。

現(xiàn)在的她,滿心思都沉浸在了半個(gè)小時(shí)前咖啡廳收到的那份外賣訂單。

看到訂餐人ID的那個(gè)瞬間,貝法有些不太敢相信自己的眼睛。

三年前指揮官的不辭而別,貝法花了很長(zhǎng)的時(shí)間,才平復(fù)了內(nèi)心的浪潮。

指揮官的ID就如同投入平滑如鏡湖面的一塊石頭,在貝法的心里重新激起了層層漣漪。

或許是出于私心,貝法沒和任何人說這件事。她選擇一人赴約,帶著蛋包飯的食材。

不論是于公于私,她都有理由去將這件事的前因后果探明清楚。

雖然貝法知道,在這件事上,她的私心遠(yuǎn)大于身為女仆長(zhǎng)的責(zé)任。

“看來,是這里了?!别埩藥讞l路后,貝法站在了指揮官的深夜食堂門前。

看起來只是一個(gè)普通到不能再普通的小飯館。門口掛著靛藍(lán)色的布簾,簾子后是兩扇虛掩著的橡木門。透過上面的磨砂玻璃,隱隱約約能看見昏暗的室內(nèi)。

明明有在營(yíng)業(yè),卻給人一種歇業(yè)了的感覺。

深吸一口氣,貝法調(diào)整著自己的情緒。不管里面的人是不是指揮官,她都要以最好的一面來面對(duì)。

這是女仆的基本禮儀。

“對(duì)不起打擾一下~請(qǐng)問,有人在嗎?”

貝法用著一貫的甜美嗓音,同時(shí)伸出芊蔥玉指,叩了叩橡木的門板。

“啊……有的,請(qǐng)進(jìn)請(qǐng)進(jìn)?!?/p>

里面?zhèn)鱽硪粋€(gè)略顯沙啞的聲音,沒什么精神,貌似是剛剛睡醒。

刷著手機(jī),指揮官無聊到犯困。就在他準(zhǔn)備徹底在夢(mèng)中與信濃相會(huì)時(shí),一陣敲門聲伴隨著甜美的嗓音將他喚醒。

糟糕糟糕…有顧客來了啊……

大概是有些迷糊,以至于指揮官忘記了口罩與墨鏡這么一回事。

潦草捋了一把散亂的頭發(fā)與胡子,努力使得自己看起來精神一點(diǎn),指揮官走到門口,拉開了木門。

“歡迎光臨,想吃什么的話菜單在墻……”

拉開門的一瞬間,指揮官感覺有些刺眼。

是因?yàn)橥饷娴年柟?,還是門外的人兒臉上那未曾改變的微笑呢?

壞了,口罩忘了。

指揮官嚇的一個(gè)激靈,大腦徹底清醒。

連忙將貝法請(qǐng)進(jìn)來,指揮官急忙關(guān)上了店門。

開玩笑,如果被其他姑娘發(fā)現(xiàn)自己在這里,怕不是要當(dāng)街發(fā)生暴動(dòng)。

“真的是指揮官……呼,好久不見,女仆長(zhǎng)貝爾法斯特向您問好,我尊敬的主人?!?/p>

無數(shù)個(gè)令她午夜夢(mèng)回的男人此刻就出現(xiàn)在眼前,貝法的心智魔方幾乎在一瞬間變得空白。但好在,她經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練。

泰山崩于前而面不改色,這是貝法的信條之一。

“啊…貝法,好久不見…最近過得如何?”

尷尬的抓了抓胡子,指揮官嘗試扯出一個(gè)友善的微笑。

幻想過同完美女仆的一百種重逢方式,卻沒想到會(huì)這么突然。

指揮官是一向不太擅長(zhǎng)煽情的。于是乎,場(chǎng)面立刻陷入了尷尬。

“主人回來……要提前說一聲啊。沒能第一時(shí)間為主人接風(fēng),是貝法的失職?!?/p>

雙手提起裙擺,微微欠身,貝法以標(biāo)準(zhǔn)的女仆禮儀行禮道歉??v使心中早已波瀾驟起。

似乎真的只是出差的主人突然歸家,以至于家中女仆無法及時(shí)迎接而已。

“……”指揮官的嘴巴張了張,終是啞口無言。

他當(dāng)然知道貝法此舉是故意的。故意把自己臨時(shí)組織的話全都憋在肚子里。

可……三年了。三年前的不辭而別開始,他就欠了港區(qū)的她們太多。

也欠她太多了。自己不在,要完美協(xié)調(diào)各陣營(yíng)艦?zāi)锸啄X的關(guān)系,可是全靠皇家女仆隊(duì)在當(dāng)潤(rùn)滑劑了。

“那么,還請(qǐng)主人稍等片刻,貝法這就為您準(zhǔn)備料理。”

忽略指揮官臉上復(fù)雜的神色,貝法提了提手上的食材,示意指揮官要使用廚房。

“嗯,請(qǐng)自便。還有一件事——”

指揮官點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房,取下門后的黑色圍裙。

“有道料理,我想找貝法討教一二?!?/p>

最終,指揮官?zèng)Q定和貝法共用廚房。

指揮官想嘗嘗貝法做的蛋包飯究竟完美在什么地方。同時(shí),讓貝法對(duì)自己的料理,進(jìn)行一下指點(diǎn)。

自己雖然在料理方面有點(diǎn)天賦,但終究還是比不過經(jīng)過系統(tǒng)性專業(yè)學(xué)習(xí)的貝法。

貝爾法斯特是皇家的艦?zāi)铩;始译m素有美食荒漠之稱,但身為完美女仆的貝法,不僅精通多國(guó)料理,就連菜系種類繁多的東煌料理,貝法都有深刻的研究。

為了照顧是東煌人的自己?jiǎn)帷?/p>

眼前是貝法烹飪時(shí)利落的身影,指揮官甩了甩頭,將萬千思緒拋飛。

料理開始。

取出三枚高品質(zhì)的雞蛋,將它們打在碗中。為了更加柔和濕潤(rùn)的口感,加入淡奶油,打蛋器抵住碗底,攪打均勻,過篩備用。

在加入奶油時(shí),指揮官往里加入了墨魚汁。于是,他得到了一碗墨黑色的蛋液。

大概是貝法在身邊的緣故,自己的料理靈感迸發(fā)出來了。

打蛋器抵住碗底,就能盡量少的產(chǎn)生氣泡,讓成品更為光潔。雖然墨魚汁和淡奶油都會(huì)影響蛋液凝固時(shí)的穩(wěn)定程度,但指揮官自信能用手部操作乘區(qū)來抵消這一影響。

從冰箱里拿出兩只雞腿。準(zhǔn)備剔骨,而后切成易于入口的小塊。

手下意識(shí)伸向刀架上自己慣常用的剔骨刀,卻不想手心中傳來絲絲的溫潤(rùn)如玉。

下意識(shí)用力捏了捏,掌中的柔荑象征性掙扎了兩下,便也任由指揮官握著了。

“咳咳…”

大抵是握的有些久,貝法輕咳兩聲,指揮官大夢(mèng)初醒,連忙放手。

臉頰感覺有些燙…還沒好好說上兩句話,就先去拉人家的手。

拿起另一把剔骨刀,指揮官?gòu)?qiáng)迫自己專注于案板上的食材,不去做什么非分之想。

殊不知,貝法此刻正看著耳根微紅,微微綻放出笑容。

指揮官在某些方面完全沒變嘛……

兩塊雞大腿,切成適合入口的小塊,施以腌料。鹽入味,醬油提鮮增色,胡椒粉賦予雞肉以微辛,味淋則賦予雞肉彈牙的口感與深邃優(yōu)雅的甜鮮,與雞肉本身的鮮味相得益彰。

砂糖的成分只有蔗糖,而味淋的甜味則是由發(fā)酵過程中產(chǎn)生的九種以上的糖類共同賦予,能帶給食物更加豐富的甜味。

最后加入的淀粉和色拉油,則能保持雞肉在烹調(diào)中的柔嫩。化妝品或許能讓使用它的姑娘暫保青春,但淀粉卻能真的給唇齒間帶來瞬間但永恒的嫩滑口感。

從墻角的袋子里,指揮官抓出兩把像是簇生木耳一樣的東西。擇好后丟進(jìn)清水里,加了些淀粉,反復(fù)沖洗了起來。

隨著沖洗的進(jìn)行,這些家伙的表面開始反射起光線,變得漆黑透亮。

貝法那邊好像已經(jīng)開火,自己也不能落后了。

備好其他料并趁機(jī)控干水分后,指揮官熱鍋冷油,下入菌子。因?yàn)橛驼ǖ木壒?,這種名為干巴菌的野生菌,開始散發(fā)出獨(dú)特的香味。

及待炸干水分,連同油一起撈出備用。鍋中留底油,下入剛剛備好的切絲火腿。

火腿用的云南宣威。來自東煌云南的菌子,自然要以本地的火腿來陪襯。

火腿本身?yè)碛刑N(yùn)含豐富風(fēng)味的脂肪,而脂肪易溶于食用油。于是,就擁有依靠少許食用油,將脂肪內(nèi)的油脂帶出的技法。

火腿的風(fēng)味,來自時(shí)間對(duì)它的淬煉。而如今,這些經(jīng)年積累在火腿脂肪內(nèi)的風(fēng)味,正漸漸得以融入到菜肴當(dāng)中。

火腿絲在高溫烹炸下漸漸釋放了自己的全部。它們的身形逐漸干癟,化為鍋底明亮的油液。

下入腌好的雞肉,在雞肉接觸鍋底的瞬間,高溫的鍋底便立刻開始讓雞肉的表面發(fā)生美拉德反應(yīng)。雞肉本身的味道十分寡淡,但在接連的處理之下,也開始散發(fā)著令人食指大動(dòng)的香氣。

在東煌,料理烹飪講究“無味使之入,有味使之出”。

待雞肉斷生后,加入白洋蔥末,炒制其上色變軟,而后沿著鍋邊倒入一圈白葡萄酒。白葡萄酒因?yàn)殄亙?nèi)的高溫而蒸發(fā),廚房里開始彌漫起一股若有若無的酒香。

這可以賦予雞肉更為醇厚的香味以及一些微酸的味道。

將炒制完畢的配菜一律乘出備用,指揮官調(diào)小鍋底火焰,往鍋里扔了一小塊黃油。

高溫加熱之下,黃油緩緩融化,肆意在空氣中釋放著乳香。而緊接著,指揮官?gòu)囊慌悦鋈齻€(gè)咸鴨蛋,縱向切開只取蛋黃,投入鍋內(nèi)。

至于剩下的咸鴨蛋白,指揮官當(dāng)然有好好留下。這玩意可以早上下粥用。

這些咸鴨蛋不是高郵的蛋,品質(zhì)卻上佳。隨意翻炒幾下,赤紅色的咸蛋黃便化為一攤蛋糊,與黃油徹底融合,散發(fā)著濃郁厚重的咸香。

要用到的米飯,是指揮官凌晨起來蒸上的。蒸熟之后,又?jǐn)傞_晾涼,最終在水分與口感間取得了完美的平衡。

再補(bǔ)上一小塊黃油,指揮官將米飯下鍋。得益于對(duì)飯狀態(tài)的精湛掌控,這些飯輕而易舉便相互分離,在鍋內(nèi)摸爬滾打著。

油加熱米飯發(fā)出的啪嚓聲,炒勺劃過鍋底響起的嘩啦聲,這一切構(gòu)成了廚房里最基礎(chǔ)的曲調(diào)。

閑暇之余,貝法轉(zhuǎn)頭看向身旁男人的眸子。

指揮官的雙眼藏在他有些凌亂的碎發(fā)劉海之后。眼眸低垂,倒映著爐灶的火焰。手上的動(dòng)作行云流水行,他已經(jīng)完全沉浸其中了。

每一粒米都裹上了自己的黃金甲。最后,將所有的食材一并投入鍋中,讓他們開始最后的融合。

就如同百川入海般,先前還互不相犯,涇渭分明的各路食材,在高溫大火的炒鍋內(nèi),在勺的翻動(dòng)下,完成名為“完美”的升華。

現(xiàn)在的它們,不叫干巴菌,雞肉,咸蛋黃。而是徹底融為一體,生變?yōu)樯萑A的“金沙炒飯”。

乘出,裝盤,擺成合適的樣子。

另取一口平底鍋,實(shí)踐了千百遍的動(dòng)作一一于大腦與身體上同步復(fù)現(xiàn)。伴隨著指揮官利落瀟灑的動(dòng)作,一枚光滑圓潤(rùn)的黑色流心歐姆蛋,完美出鍋。

貝法的飯已經(jīng)做好了,自己也不能落后。

將歐姆蛋輕輕墊在金沙炒飯上,指揮官端起蛋炒飯的盤子,朝著前廳的食堂走去。

貝法嫻靜的坐在一張靠近吧臺(tái)的桌子前。而她的面前,正放著一盤熱氣騰騰的蛋包飯。

蛋包飯緩緩散發(fā)著熱氣,她紫羅蘭色的眼睛在氤氳的熱氣襯托下,顯得瑰麗而虛幻,好似昨日的幻影。

她癡癡地望著墻上艦?zāi)飩兊恼掌_@些照片,曾是她們?cè)谂c指揮官嬉戲打鬧的時(shí)候,半強(qiáng)迫指揮官拍下來的。

卻不曾想,最后會(huì)以回憶的形式,被指揮官裱進(jìn)相框里,掛在墻上。

上面自然有貝法的一張。那是大家一起去海邊玩的時(shí)候拍的。當(dāng)時(shí)的自己呀,就靜靜的站在旁邊,看著指揮官身旁簇?fù)碇您L鶯燕燕,爭(zhēng)搶著要他拍照。

她自然是不會(huì)上前給指揮官添麻煩的。只是,就這么看著,心理難免泛起一絲酸楚。

還不待自我聊慰,便聽見指揮官喊自己的名字。她第一時(shí)間應(yīng)了一聲,抬眼便望見那對(duì)著自己的鏡頭,耳邊也傳來了按動(dòng)快門的聲音。

“來,給你拍的,好看不?”在她有些意外的目光下,眼前的男人有些靦腆的笑著,遞給她一張照片。

“平時(shí)辛苦啦,這張是拍給你的哦?!?/p>

記憶中的點(diǎn)滴片段逐漸與眼前這張裱入相框的相片重疊。這些相片,似乎將她們與指揮官的美好過去,一并束之高閣。

啪嗒。盤子與桌面接觸的聲音打斷了貝法的思緒。指揮官將完成的蛋包飯放在貝法的面前,拉開椅子,坐在了貝法的對(duì)面。

在貝法紫羅蘭色眸子的注視下,一支銀色的餐刀被指揮官輕握在手中。食指貼住刀脊,將刃輕輕斜抵住歐姆蛋的表層。

食指稍稍用力,刀尖便陷了進(jìn)去。伴隨著手腕的滑動(dòng),墨色的蛋皮逐漸展開,將其下的炒飯完全包裹住。同時(shí),空氣中升起了一抹異香。尋常的蛋香味中混雜著的一抹清香,讓整個(gè)料理的感覺變得高雅了不少。

在蛋包飯的頂部撒上一抹歐芹,指揮官將勺子擺在了黛朵的身前:“目前的水準(zhǔn),這樣就已經(jīng)是極限了。”

雙手十指交叉,抵在面前。在散亂的劉海后,指揮官的雙眼透射出些許期待。

“辛苦指揮官了,那就容我失禮的品鑒一下?!?/p>

看著眼前正在散發(fā)著熱氣的墨色蛋包飯,貝法也不推脫,用勺子挖起一勺,送入口中。

墨色的蛋皮被勺子破開,露出里面淡金色的炒飯,單從觀感上看,已然十分高貴典雅。

入口首先便是濃郁的蛋香。墨魚汁的添加賦予了歐姆蛋一絲來自海洋的咸鮮,讓整體的味道變得清爽不少。

貝齒切開蛋皮,在向下進(jìn)軍的時(shí)候,遭遇了金沙炒飯。干巴菌毫無疑問站在了舞臺(tái)中央的C位,而火腿的加入,則讓整個(gè)炒飯的風(fēng)味變得更為多元。

咸蛋黃與飯同炒,給平常的炒飯?jiān)鎏砹艘唤z在唇齒間的叛逆。微咸的醇香大大增加了食客對(duì)炒飯的咀嚼欲望,再輔以炒飯中混雜著的多汁雞肉,將炒飯的口感推向了巔峰。

整份蛋包飯,最為突出的,就是干巴菌的味道。菌類的香味一般是很難形容的,而要類比的話,這股香氣就像是居住在云南山野里,那如同出水芙蓉般的山野少女那清爽的微笑一般。

而這份金沙炒飯,則好似少女出嫁時(shí)的鳳冠霞帔,讓這位少女雍容而不失清純,典雅而不失活潑。

將口中的食物咽下,貝法顯然已經(jīng)有了答案。

不過,她并沒有著急對(duì)指揮官的飯給予評(píng)價(jià),而是將自己做的那份推到了指揮官的面前。

指揮官知道她的意思:在這份蛋包飯里,會(huì)有他想要的答案。

不再猶豫,指揮官挖起一勺貝法做的蛋包飯,送入口中。

貝法做的蛋包飯屬于旋風(fēng)蛋包飯,在最后擺盤的時(shí)候撒了醬汁。入口同樣是濃郁的蛋香,而明明是普通的炒飯,卻因?yàn)榧尤肓朔厌u的緣故,而變得異常開胃。

微微的酸味夾雜在蛋香中,只一瞬便打開了指揮官的食欲。又是一勺送入口中,熟悉的味道再次炸裂開來,指揮官的吃相,逐漸變得狼吞虎咽。

明明是很簡(jiǎn)單,也很樸素的蛋包飯……

這飯的味道,讓指揮官想起了那些加班的夜晚。每當(dāng)自己想要泡面的時(shí)候,陪他加班的貝法都會(huì)微微蹙眉,然后半強(qiáng)制性的將他的泡面要過來,收在柜子的高處。

當(dāng)然,她總是會(huì)在不久后端來一份蛋包飯的。

“指揮官。蛋包飯和蛋炒飯,都是簡(jiǎn)單的蛋飯料理。那…指揮官知道它們倆的區(qū)別嗎?”

又咽下了一口黑金炒飯,貝法望著狼吞虎咽的指揮官,語氣愈發(fā)溫潤(rùn)和藹。

“是口感上和儀式上的不同嗎?蛋包飯的擺盤和技術(shù)含量會(huì)更加精致些。”

指揮官嘗試回答。

“我想…指揮官是知道答案的吧?”聞言,貝法笑了笑,隨即眼簾低垂,看向自己碗里那只動(dòng)了兩勺子的飯。

飯當(dāng)然是好飯,所用食材和料理技法無一不是千錘百煉過的。貝法可以肯定,除了自己,整個(gè)皇家女仆隊(duì),已無人能出其右。

只是……

“這飯吶,唯獨(dú)少了些煙火氣?!?/p>

指揮官的表情,有些意外,更多的是不解。

“蛋包飯之所以能和蛋炒飯分開差別,貝法認(rèn)為,是蛋包飯里,注入了料理者對(duì)食客的,愛?!?/p>

“畢竟歐姆蛋的制作很麻煩……如果不是對(duì)食客注入了愛意的話,那為什么要做成這樣子呢…”

貝法望向指揮官,笑容突然有些苦澀。

“指揮官,能明白么?!?/p>

指揮官當(dāng)然能明白。

于是,指揮官吃完了最后一口蛋包飯,站起身來,朝著貝法走去。

貝法默契的同時(shí)站起,而后同指揮官相擁。

熟悉的味道再次涌入鼻腔,貝法突然感覺鼻子一酸。之前壓抑著的情感,此時(shí)再也無法被約束,頃刻決堤。

“雖然遲到了,但……貝法,我回來了?!?/p>

“歡迎,回來?!?/p>

貝法眼淚婆娑,但她露出了三年來最燦爛的笑容。

之后有好好“補(bǔ)償”貝法(

UP不太會(huì)控制文章的長(zhǎng)度,貝法篇就明顯太長(zhǎng)了……之后每一章會(huì)盡量控制在6K字,不然觀感會(huì)差。

因?yàn)槭歉呷纳?,所以每天只能寫一點(diǎn),導(dǎo)致文風(fēng)的連貫性也有問題…

無所謂,我會(huì)加油(

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