零售行業(yè)是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。近年來，隨著消費(fèi)升級(jí)、電商崛起等市場(chǎng)變化，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在此背景下，出身傳統(tǒng)零售的永輝，曾一度面臨巨大的挑戰(zhàn)，“虧損”、“關(guān)店”等標(biāo)簽也在過去一段時(shí)間與品牌緊密相連。

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不過，隨著外部環(huán)境改善，疊加科技永輝戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)，公司全渠道業(yè)務(wù)融合加速、供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型有效推進(jìn)、組織變革卓有成效，從而也帶來了業(yè)績(jī)的改善。

8月30日，永輝超市（601933.SH）發(fā)布2023年半年報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，永輝實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入達(dá)420.27億元；歸母凈利潤(rùn)為3.74億元，同比增加4.86億元，扭虧為盈；扣非后歸母凈利潤(rùn)達(dá)9933萬元，同比提升5.56%；綜合毛利率達(dá)21.99%，同比提升1.64個(gè)百分點(diǎn)。

而盈利水平提升的背后，一方面是公司對(duì)于線下門店調(diào)優(yōu)升級(jí)所帶來的經(jīng)營(yíng)效率提升、期間費(fèi)用大幅減少；另一方面，則是通過“倉(cāng)店合一”模型，加速推進(jìn)自身全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從而保證線上業(yè)務(wù)增速穩(wěn)健。

據(jù)了解，上半年，永輝通過精選+優(yōu)選優(yōu)質(zhì)門店物業(yè)、淘汰了部分尾部門店，主動(dòng)開啟門店迭代時(shí)代。而截至今年8月初，永輝首批規(guī)劃的近300家待調(diào)優(yōu)門店，已完成近70%，其中部分煥新門店的在二季度的客流量環(huán)比增加了近10%。永輝方面介紹稱，此次門店調(diào)優(yōu)共分為商圈店調(diào)優(yōu)、社區(qū)周邊店調(diào)優(yōu)及遠(yuǎn)郊縣門店調(diào)優(yōu)三個(gè)階段，會(huì)從用戶體驗(yàn)出發(fā)，以商品、場(chǎng)景、服務(wù)3個(gè)維度為切入點(diǎn)，增強(qiáng)人、貨、場(chǎng)匹配度，推進(jìn)門店的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

以商品為例，截至目前，永輝重點(diǎn)對(duì)線下門店中的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。在新品引入方面，永輝超市在首批調(diào)優(yōu)門店中重點(diǎn)引入具有獨(dú)特性、豐富性、高性價(jià)比的差異化商品，提高了網(wǎng)紅、趨勢(shì)商品、地域特色商品的占比。例如，在四川成都青羊廣場(chǎng)店，永輝新品引入占比達(dá)5%。

與此同時(shí)，在YHDOS等數(shù)字化系統(tǒng)支持下，調(diào)優(yōu)后的門店能夠進(jìn)一步降低庫(kù)存量，減少資金占用，并提高差異化新品的汰換效率，減少商品同質(zhì)化。以庫(kù)存量為例，永輝財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，從2022年初至2023年6月底，其存貨總額降幅達(dá)35.76%。

資料顯示，YHDOS是永輝自研的全鏈路零售數(shù)字化系統(tǒng)，以其為錨點(diǎn)的全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是科技永輝戰(zhàn)略的一部分。依托YHDOS系統(tǒng)，應(yīng)用智能訂貨、智能排班等工具，永輝在坪效、人效、品效方面提升30%的效率，部分標(biāo)桿門店人效提升達(dá)30%-50%。截至目前，永輝90%的商品訂單可以完全由數(shù)字化系統(tǒng)完成，且上半年商品缺貨率下降了30%，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)進(jìn)一步改善，而這也讓永輝的期間費(fèi)用較上年同期減少6.42億元。

而線下門店調(diào)優(yōu)升級(jí)的同時(shí)，公司線上業(yè)務(wù)也迎來了較為可觀的增長(zhǎng)。2023年上半年，永輝線上業(yè)務(wù)銷售額達(dá)79.2億元，同比增長(zhǎng)4.4%，占全渠道主營(yíng)收入的比例由上年同期的15.7%提高到18.7%，提升了3個(gè)百分點(diǎn)，且商品毛利率創(chuàng)下三年來新高。

藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者了解到，為了進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)到家業(yè)務(wù)最后一公里配送的履約效率和服務(wù)體驗(yàn)，永輝在報(bào)告期內(nèi)依托線下門店，持續(xù)改造全倉(cāng)、半倉(cāng)、店倉(cāng)，發(fā)展衛(wèi)星倉(cāng)，完善倉(cāng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施配置，加快推進(jìn)“倉(cāng)店合一”模式。在該模式下，永輝門店與其配備的到家倉(cāng)得以融合利用，能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下客群共通、商品互補(bǔ)，并在科技助力下進(jìn)一步提高履約的智能程度和履約效率。

據(jù)介紹，以北京區(qū)域?yàn)槔衲?月，北京地區(qū)已改建的12個(gè)線上全倉(cāng)，平均履約準(zhǔn)時(shí)率環(huán)比提升近25%，商家原因售后率下降了5.7%，缺貨率下降了近14%。

而截至2023年8月，永輝上線電商倉(cāng)合計(jì)940家，其中基礎(chǔ)全倉(cāng)135家（覆蓋15座城市）、高標(biāo)半倉(cāng)131家（覆蓋33座城市）、店倉(cāng)一體652家（覆蓋181座城市）、衛(wèi)星倉(cāng)22個(gè)（覆蓋重慶市，福州市，北京市）。

方正證券此前分析指出，線下業(yè)態(tài)仍然存在固定基本盤，有望和新零售業(yè)態(tài)融合，通過全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，使超市定位更準(zhǔn)確、細(xì)化，滿足消費(fèi)者的細(xì)分需求。事實(shí)也證明，作為科技零售企業(yè)代表，永輝近年來持續(xù)加碼全渠道業(yè)務(wù)融合，已逐見成效。

此外，對(duì)于商超等零售企業(yè)而言，加碼自有品牌建設(shè)是其追求利潤(rùn)提升、差異化和品牌形象塑造的重要手段，同時(shí)也是滿足消費(fèi)者需求和提升供應(yīng)鏈管理效率的必要途徑。在此背景下，除了線上線下渠道端的調(diào)整外，永輝亦加強(qiáng)了爆款商品的打造及源頭供應(yīng)鏈建設(shè)。

據(jù)悉，今年上半年永輝自有品牌供應(yīng)鏈共引入了60多家具備種植基地、創(chuàng)新研發(fā)的源頭供應(yīng)商，共同推動(dòng)自有品牌的創(chuàng)新研發(fā)。其中，形成戰(zhàn)略合作供應(yīng)商34家，訂單種植、產(chǎn)線包銷供應(yīng)商13家。受此影響，永輝上半年自有品牌實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)19.5億元，同比增長(zhǎng)15.2%，占總營(yíng)收的比重達(dá)4.64%，貢獻(xiàn)線上業(yè)務(wù)收入比重達(dá)22.5%。

有分析指出，今年上半年國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)步復(fù)蘇，內(nèi)需成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主引擎。而在經(jīng)濟(jì)和就業(yè)預(yù)期持續(xù)改善的背景下，消費(fèi)的全面復(fù)蘇也會(huì)成為貫穿今年下半年直至2024年中國(guó)經(jīng)濟(jì)的主線。以永輝為代表的科技零售企業(yè)，依托線下門店場(chǎng)景、全渠道業(yè)務(wù)布局以及剛需且具備競(jìng)爭(zhēng)力的商品力優(yōu)勢(shì)等，有望隨消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)復(fù)蘇漸入佳境。

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